Komercijalna vitrina za peciva

Komercijalna vitrina za pecivo: Specijalizirana vitrina za pohranu-ambijentalne temperature dizajnirana za pekarske dijelove supermarketa i hipermarketa. Ne zahtijeva hlađenje i ima ventiliran dizajn-otporan na vlagu.

Sa efektivnom zapreminom od 300–600 L, dužinom od 2–4 m i visinom od 0,8–1 m, pogodan je za izlaganje pečenih proizvoda na -temperaturi ambijenta kao što su lepinje, peciva i kolači na pari. Komercijalna vitrina za peciva ima radnu ploču od nehrđajućeg čelika i kućište od kaljenog stakla sa propusnošću svjetlosti većom ili jednakom 92%, što kupcima olakšava odabir proizvoda. Takođe uključuje i poklopac za prašinu kako bi se spriječila kontaminacija pečenih proizvoda.

Unutrašnjost je opremljena podesivim policama za smeštaj peciva različitih visina, kao i ventilacionim sistemom sa brzinom razmene vazduha većom ili jednakom 0,3 puta/sat za održavanje suvog okruženja. Komercijalna vitrina za peciva je napravljena od hladno valjane čelične ploče-prevučene prahom-, što je čini otpornom na koroziju-i lako se čisti. Na dnu su postavljeni kotačići za lakše kretanje i podešavanje.

Pogodan je za pekarske odjele u raznim supermarketima i hipermarketima. Jedan supermarket je prijavio 40% poboljšanje zaštite od prašine za pekarske proizvode i povećanje namjere kupaca za 15% nakon korištenja ovog ormarića.

Dostupne su prilagodljive dimenzije radne površine i količine polica, a može se dodati i LED rasvjeta kako bi se poboljšao prikaz pekarskih proizvoda.